镇江市副市长王文生一行到爱体育(中国)官方督导检查食品安全工作

3月23日上午,镇江市副市长王文生带队对爱体育(中国)官方食品安全“两个责任”工作落实情况进行现场督导。镇江市市场监管局、市教育局分管负责人员、镇江食安办有关负责人员,丹阳市副市长马杰、丹阳市场监管局分管负责人随行督导检查,爱体育官网入口院长戴传超、副院长夏宏全、党政办公室、后勤与保卫处负责同志陪同督导检查。

上午九点半,王文生一行来到南苑食堂,在第一餐厅入口处王文生仔细检查了爱体育(中国)官方食品安全“两个责任”亮化公示牌,食品安全管理机构体系。爱体育(中国)官方后勤与保卫处处长肖安阳向王文生介绍了爱体育(中国)官方根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件要求,落实A级包保制食堂管理的具体做法。

进入第一餐厅大厅,王文生通过观看明厨亮灶监控大屏,查看了食堂从主食库、操作间、各个窗口的监控系统。然后依次检查了每个窗口的菜品菜价

在第一餐厅卫生安全服务信息公示栏前,王文生与大学生值班经理进行了交流,询问了大学生值班经理具体职能,对爱体育(中国)官方大学生参与食堂管理的做法表示赞同。

随后王文生一行进入第一餐厅后场对食品原材料验收、存放、加工制作进行实地察看,看到后场按要求区域设置标准设施配置完备,后场卫生整洁,管理规范有序。王文生充分肯定了爱体育(中国)官方食品安全主体责任落实情况叮嘱中北学院要严格按照上墙的卫生制度,按照介绍的经验做法去做,做好食堂服务工作,把牢食品安全卫生这一关。





  • 更新时间

    2023年03月24日

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